Eerlijk smaakt het beste
Proeverij
SELDERIJ
Gekonfijte selderij | Daikon | Kombu-forel | Karnemelk | Foreleitjes Duindoorn kosho | Zeevenkel
KOHLRABI
Koolrabi | Gefermenteerde koolrabi saus | Zoete aardappel | Hollandse garnalen | Garnalenolie
BLOEMKOOL*
Bloemkool | Chaat masala | Zoetzure ui | Tamarinde | Limoen | Munt
WITTE ASPERGE
Kalfs entrecote | Pommes Anna | Daslook Hollandaise | Jus van morille | Witte asperge | Snijboon
Optioneel: Selectie van Nederlandse boerenkaas met garnituur (+ € 12.50)
RABARBER
Rabarber-rozensorbet | Rabarber cremeux | Frambozencoulis | Gepocheerde rabarber | Frambozengelei | Mousse met Nederlandse vanille | Amandel
Lunch: 3 gerechten € 27,5
Diner: 4 gerechten € 37,5 | 5(*) gerechten € 45
Wijnarrangement: 3 glazen € 18 | 4 glazen € 24 | 5 glazen € 30
Upgrade je menu
Selectie van Nederlandse boerenkaas met garnituur € 9,5
Friandise
Een bijpassende zoete delicatesse die na het dessert bij de koffie of thee wordt geserveerd. € 3,5
In het geval van allergieën en/of dieetwensen, willen we je vragen deze uiterlijk 24 uur voorafgaand aan de reservering aan ons te laten weten via telefoon (058-3030800) of e-mail (info@restaurantwannee.nl).